Täydellisessä kalankäsittelysetissä on fileerausveitsi, suojakäsine ja metallisaippua. Metallisaippua poistaa käsistä mm. kalan ja sipulin hajut. Käsineen avulla saat kalasta pitävän otteen ja se suojaa kättäsi veitsen viillolta. Veitsi on valmistettu saksalaisesta laatuteräksestä (X50CrMoV15) ja sen kahva on kestävää ja kaunista Pakkawoodia Kahvasta saa hyvän otteen, veitsi on tasapainoinen ja leikkaa erittäin hyvin.Koko: pituus 33 cm (terä: 21 cm).